Riebus maistas ir kraujospūdis: ką turėtumėte žinoti
Sužinokite, kaip riebus maistas veikia kraujospūdį. Aptariami tiek kenksmingi, tiek naudingi riebalai bei pateikiami praktiniai patarimai sveikesnei mitybai.
Kraujospūdis yra vienas svarbiausių mūsų sveikatos rodiklių, todėl jo reguliavimas ir priežiūra yra itin svarbūs. Vienas iš veiksnių, darančių didelę įtaką kraujospūdžiui, yra mityba. Riebus maistas gali turėti tiek teigiamą, tiek neigiamą poveikį, priklausomai nuo riebalų rūšies, kiekio ir bendro gyvenimo būdo.
Kaip riebus maistas veikia kraujospūdį?
Didelis sočiųjų ir transriebalų kiekis mityboje gali prisidėti prie kraujagyslių susiaurėjimo, aterosklerozės vystymosi bei padidinto kraujospūdžio. Tokie riebalai dažniausiai randami:
- Greito maisto patiekaluose
- Perdirbtuose produktuose
- Riebioje mėsoje
- Kepiniuose su margarinu
Naudingieji riebalai ir jų įtaka
Nors riebus maistas dažnai siejamas su neigiamu poveikiu sveikatai, egzistuoja ir naudingi riebalai, kurie padeda reguliuoti kraujospūdį. Tai yra nesočiosios riebalų rūgštys, randamos:
- Žuvyje (lašiša, skumbrė, silkė)
- Alyvuogių aliejuje
- Avokaduose
- Riešutuose bei sėklose
Šie riebalai padeda palaikyti kraujagyslių elastingumą, mažina uždegiminius procesus bei gali prisidėti prie kraujospūdžio normalizavimo.
Praktiniai patarimai
- Rinkitės liesesnius baltymų šaltinius – vištieną, kalakutieną, žuvį.
- Vietoj sviesto naudokite alyvuogių ar rapsų aliejų.
- Įtraukite daugiau daržovių ir skaidulų turinčių produktų.
- Venkite perdirbtų ir greito maisto patiekalų.
Išvada
Riebus maistas ir kraujospūdis yra glaudžiai susiję. Nors per didelis sočiųjų bei transriebalų vartojimas gali padidinti hipertenzijos riziką, subalansuota mityba, praturtinta nesočiosiomis riebalų rūgštimis, gali turėti priešingą – sveikatai palankų – poveikį. Todėl svarbiausia yra balansas ir sąmoningi mitybos pasirinkimai.
