Šokolado poveikis širdies ritmui: moksliniai faktai ir įdomybės

Šokoladas – tai vienas iš tų malonumų, kurį daugelis žmonių vertina ne tik dėl skonio, bet ir dėl jo teigiamo poveikio savijautai. Tačiau ar kada susimąstėte, kaip šokoladas veikia jūsų širdies ritmą? Mokslininkai jau daugelį metų tiria šį klausimą, o naujausi tyrimai atskleidžia intriguojančių faktų apie kakavos poveikį širdies sveikatai.

Kaip šokoladas veikia širdį?

Pagrindinis šokolado ingredientas – kakava – yra turtinga flavonoidų. Šios natūralios medžiagos pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, padedančiomis apsaugoti kraujagysles nuo pažeidimų ir pagerinti kraujotaką. Flavonoidai skatina azoto oksido gamybą, kuri atpalaiduoja kraujagyslių sieneles, dėl to sumažėja kraujospūdis ir pagerėja širdies veikla.

Tyrimai rodo, kad saikingas juodojo šokolado vartojimas gali prisidėti prie geresnio širdies ritmo stabilumo. Kitaip tariant, širdis gali dirbti efektyviau ir tolygiau, o tai sumažina aritmijų tikimybę. Svarbu pabrėžti, jog tai taikoma tik kokybiškam juodajam šokoladui, kuriame kakavos kiekis viršija 70% ir kuris turi mažai cukraus bei pridėtinių riebalų.

Šokolado rūšys ir jų poveikis širdies ritmui

• Juodasis šokoladas – turi didžiausią flavonoidų kiekį, todėl yra laikomas naudingiausiu širdžiai. Jis gali padėti palaikyti normalų širdies ritmą ir mažinti kraujospūdį.
• Pieninis šokoladas – nors turi mažiau kakavos, jame daugiau cukraus ir riebalų. Toks derinys gali turėti priešingą poveikį – skatinti širdies darbo sutrikimus, jei vartojamas per dažnai.
• Baltojo šokolado poveikis – jis praktiškai neturi flavonoidų, todėl teigiamas poveikis širdžiai yra minimalus arba jo visai nėra.

Flavonoidų vaidmuo širdies ritme

Flavonoidai turi teigiamą poveikį širdies ritmo variabilumui – tai yra gebėjimui prisitaikyti prie skirtingų organizmo poreikių. Geresnis ritmo variabilumas reiškia sveikesnę širdį ir stipresnę nervų sistemos kontrolę. Tai ypač svarbu žmonėms, patiriantiems stresą, nes šokolado flavonoidai gali padėti sumažinti kortizolio lygį ir pagerinti bendrą emocinę būklę.

Kofeinas ir teobrominas – natūralūs stimuliatoriai

Šokolade esantys natūralūs junginiai – kofeinas ir teobrominas – taip pat veikia širdies ritmą. Nedidelės jų dozės gali padidinti budrumą ir šiek tiek pagreitinti pulsą. Tačiau didesnės dozės, ypač jautresniems žmonėms, gali sukelti širdies plakimo padažnėjimą. Todėl rekomenduojama šokoladą vartoti saikingai – apie 20–30 gramų per dieną.

Ar šokoladas gali būti širdies ritmo sutrikimų priežastis?

Nors saikingas šokolado vartojimas dažniausiai yra naudingas, per didelis kiekis gali turėti priešingą efektą. Dėl didelio cukraus ir kofeino kiekio kai kuriems žmonėms gali pasireikšti širdies permušimai ar greitesnis pulsas. Tai ypač aktualu asmenims, sergantiems širdies ligomis ar turintiems aukštą kraujospūdį.

Tačiau svarbiausia yra pusiausvyra – nedidelis kiekis kokybiško šokolado gali būti puikus būdas palaikyti širdies sveikatą, tuo pačiu mėgaujantis malonumu.

Rekomendacijos dėl šokolado vartojimo

• Rinkitės juodąjį šokoladą su ne mažiau kaip 70% kakavos.
• Venkite šokoladų su palmių aliejumi ar pernelyg dideliu cukraus kiekiu.
• Vartokite saikingai – nedideli kiekiai kasdien yra geriau nei didelis kiekis retai.
• Stebėkite savo organizmo reakciją – jei pastebite pagreitėjusį pulsą, sumažinkite kiekį.

Įdomūs faktai apie šokoladą ir širdį

Moksliniai tyrimai rodo, kad žmonės, kurie saikingai vartoja juodąjį šokoladą, rečiau patiria širdies ir kraujagyslių ligas. Be to, šokoladas padeda gaminti endorfinus – laimės hormonus, kurie mažina stresą, o tai netiesiogiai gerina širdies ritmą.

Viename Didžiosios Britanijos tyrime nustatyta, kad žmonės, kurie vartojo šokoladą 3–4 kartus per savaitę, turėjo 20% mažesnę riziką susirgti širdies ligomis nei tie, kurie jo vengė visiškai. Žinoma, tai nereiškia, kad šokoladas – stebuklingas vaistas, tačiau jo poveikis organizmui yra neabejotinai teigiamas.

Išvada

Šokoladas gali būti ne tik gardus, bet ir naudingas jūsų širdžiai, jei vartojamas su saiku. Jo sudėtyje esantys flavonoidai, antioksidantai ir natūralūs stimuliatoriai gali padėti palaikyti normalų širdies ritmą, mažinti kraujospūdį ir gerinti nuotaiką. Tačiau svarbu atsiminti, kad tik aukštos kokybės juodasis šokoladas suteikia šiuos privalumus, o perteklinis cukrus ar riebalai gali juos panaikinti. Tad mėgaukitės šokoladu atsakingai – jūsų širdis jums padėkos.