Riebalai ir hormonų pusiausvyra: kaip sveiki riebalai veikia jūsų endokrininę sistemą

Riebalai dažnai klaidingai laikomi sveikatos priešais, tačiau iš tiesų jie yra būtini mūsų organizmui – ypač hormonų pusiausvyrai. Hormonai valdo daugelį gyvybiškai svarbių funkcijų – nuo energijos lygio ir nuotaikos iki reprodukcijos bei medžiagų apykaitos. Todėl tinkamas riebalų kiekis ir kokybė mityboje yra esminiai veiksniai siekiant hormoninės harmonijos.

Riebalų vaidmuo hormonų gamyboje

Hormonai, tokie kaip estrogenas, testosteronas ir kortizolis, gaminami iš cholesterolio – medžiagos, kurią gauname iš riebalų. Kai mityboje trūksta sveikų riebalų, organizmas netenka pagrindinės žaliavos hormonų sintezei. Tai gali sukelti įvairių sutrikimų: nuotaikos svyravimų, libido sumažėjimą, menstruacijų nereguliarumą ar net nuovargį.

Geri ir blogi riebalai

• Mononesotieji ir polinesotieji riebalai – randami avokaduose, alyvuogių aliejuje, riešutuose, sėklose ir riebiose žuvyse. Jie padeda palaikyti ląstelių membranų elastingumą, gerina kraujotaką ir mažina uždegiminius procesus, kurie trikdo hormonų veiklą.
• Sotieji riebalai – svarbūs tam tikru kiekiu, nes skatina hormonų gamybą, ypač lytinių hormonų. Juos galima gauti iš kokosų aliejaus, sviesto, kiaušinių trynių ir mėsos.
• Transriebalai – priešingai, turi būti vengti. Jie trikdo ląstelių receptorius ir gali mažinti insulino jautrumą, skatindami hormoninį disbalansą.

Kaip riebalų trūkumas veikia organizmą

Pernelyg ribojant riebalus, kūnas pradeda taupyti energiją, o hormonų gamyba sulėtėja. Tai gali pasireikšti menstruacijų sutrikimais moterims, sumažėjusiu testosterono lygiu vyrams, sausa oda, trapiais plaukais ir sumažėjusia imuniteto funkcija. Be to, hormonų disbalansas gali paveikti miegą, svorį ir net psichologinę būklę.

Kaip palaikyti hormonų pusiausvyrą per mitybą

• Įtraukti į kasdienį racioną omega-3 riebalų rūgščių šaltinius – lašišą, sėmenų ar chia sėklas.
• Naudoti aukštos kokybės aliejus – alyvuogių, avokadų ar linų sėmenų.
• Vengti perdirbto maisto ir transriebalų.
• Užtikrinti pakankamą kalorijų kiekį, nes energijos deficitas mažina hormonų gamybą.

Išvada

Riebalai yra neatsiejama sveikos hormonų sistemos dalis. Jie suteikia organizmui reikalingas statybines medžiagas, kurios padeda išlaikyti pusiausvyrą tarp visų kūno sistemų. Svarbiausia – rinktis kokybiškus, natūralius riebalus ir vengti perdirbtų šaltinių. Tokiu būdu galima ne tik pagerinti hormoninę sveikatą, bet ir bendrą savijautą.