Kokie Riešutai Tinka Keto Dietai: Geriausi Pasirinkimai ir Nauda

Keto Dieta ir Riešutų Vaidmuo

Keto dieta, arba ketogeninė mityba, yra mitybos planas, kuriame pagrindinis energijos šaltinis yra riebalai, o angliavandenių suvartojimas sumažinamas iki minimumo. Riešutai yra puikus užkandis ir ingredientas šioje dietoje, nes dauguma jų turi daug sveikų riebalų ir mažai angliavandenių. Tačiau ne visi riešutai vienodai tinka keto dietai. Šiame straipsnyje aptarsime, kurie riešutai yra tinkamiausi, jų maistinę vertę ir kaip juos įtraukti į savo mitybą.

Geriausi Riešutai Keto Dietai

Žemiau pateikiamas sąrašas riešutų, kurie idealiai tinka ketogeninei mitybai dėl mažo angliavandenių kiekio ir didelio riebalų kiekio:

• Makadamijų riešutai: Šie riešutai yra keto dietos žvaigždės. 100 g makadamijų riešutų turi apie 5 g angliavandenių, iš kurių dauguma yra skaidulos, ir net 75 g riebalų. Jie puikiai tinka užkandžiams ar kaip ingredientas kepiniuose.
• Pekano riešutai: Pekano riešutai turi apie 4 g grynųjų angliavandenių 100 g ir yra turtingi mononesočiųjų riebalų, kurie yra naudingi širdies sveikatai.
• Braziliški riešutai: Šiuose riešutuose yra apie 4 g grynųjų angliavandenių 100 g ir daug seleno, kuris būtinas organizmo antioksidacinei sistemai.
• Migdolai: Migdolai yra populiarus pasirinkimas, turintys apie 7 g grynųjų angliavandenių 100 g. Jie taip pat yra puikus magnio šaltinis.
• Lazdyno riešutai: Šie riešutai turi apie 7 g grynųjų angliavandenių 100 g ir yra turtingi vitamino E, kuris svarbus odos ir imuninės sistemos sveikatai.

Riešutai, Kurių Reikėtų Vengti

Nors dauguma riešutų yra tinkami keto dietai, kai kurie turi per daug angliavandenių ir gali sutrikdyti ketozę. Pavyzdžiui:

• Anakardžiai: 100 g anakardžių turi apie 22 g grynųjų angliavandenių, todėl jų reikėtų vartoti labai saikingai.
• Žemės riešutai: Nors techniškai tai ankštiniai augalai, jie dažnai laikomi riešutais. 100 g žemės riešutų turi apie 11 g grynųjų angliavandenių, todėl jie nėra idealus pasirinkimas.

Kaip Įtraukti Riešutus į Keto Mitybą

Riešutus galima naudoti įvairiais būdais:

• Užkandžiai: Valgykite saują makadamijų ar migdolų kaip greitą užkandį tarp valgymų.
• Kepiniai: Naudokite migdolų ar kokosų miltus, pagamintus iš riešutų, keto draugiškiems kepiniams, tokiems kaip duona ar sausainiai.
• Sviestas: Riešutų sviestas, pvz., migdolų ar makadamijų, yra puikus priedas prie keto kokteilių ar kaip užtepėlė.
• Salotos: Pabarstykite smulkintų pekano ar lazdyno riešutų ant salotų, kad pridėtumėte traškumo ir skonio.

Svarbūs Patarimai

Nors riešutai yra puikus keto dietos ingredientas, svarbu laikytis šių rekomendacijų:

• Kontroliuokite porcijas: Riešutai yra kaloringi, todėl per didelis jų vartojimas gali trukdyti svorio metimui.
• Rinkitės nesūdytus riešutus: Sūdyti riešutai gali sukelti vandens susilaikymą organizme.
• Skaitykite etiketes: Venkite riešutų, kurie yra apdoroti su cukrumi ar kitais angliavandeniais turinčiais priedais.

Išvada

Riešutai yra puikus pasirinkimas keto dietoje, jei renkatės tinkamus jų tipus, tokius kaip makadamijų, pekano ar braziliški riešutai. Jie ne tik padeda išlaikyti ketozę, bet ir praturtina mitybą naudingomis maistinėmis medžiagomis. Svarbiausia – vartokite juos saikingai ir rinkitės kokybiškus produktus. Įtraukite riešutus į savo mitybą kūrybiškai ir mėgaukitės skaniu bei sveiku keto gyvenimo būdu!