Kaip Pasigaminti Avižų Pieną Namuose: Paprastas ir Greitas Receptas

Kodėl verta rinktis avižų pieną?

Avižų pienas yra ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas. Jis natūraliai be laktozės, todėl puikiai tinka tiems, kurie netoleruoja pieno produktų. Be to, avižų pienas yra draugiškas aplinkai, nes jo gamybai sunaudojama mažiau išteklių nei tradiciniam pienui. Šiame straipsnyje dalinamės paprastu receptu, kaip pasigaminti avižų pieną namuose vos per kelias minutes.

Ko reikės avižų pienui pagaminti?

Norint pasigaminti avižų pieną, jums reikės vos kelių ingredientų ir paprastų virtuvės įrankių. Štai sąrašas:

• 1 puodelis avižų (geriausia rinktis pilno grūdo, ne greitai paruošiamas)
• 3–4 puodeliai šalto vandens (priklausomai nuo norimo tirštumo)
• Šiek tiek druskos (nebūtina, bet pagerina skonį)
• Pasirinktinai: šaukštelis medaus, agavų sirupo ar vanilės ekstrakto (suteikti saldumo ar aromato)
• Įrankiai: trintuvas, marlė arba smulkus sietelis, dubuo, butelis laikymui

Kaip pasigaminti avižų pieną: žingsnis po žingsnio

Sekite šiuos paprastus žingsnius, ir jūsų avižų pienas bus paruoštas greičiau, nei spėsite užplikyti kavą!

• 1 žingsnis: Mirkykite avižas. Užpilkite avižas šaltu vandeniu ir palikite jas mirkti 15–30 minučių. Tai padės pašalinti avižų gleives, kurios gali padaryti pieną klampų. Po mirkymo gerai nusunkite vandenį.
• 2 žingsnis: Plakite ingredientus. Į trintuvą sudėkite mirkytas avižas, supilkite 3–4 puodelius švaraus šalto vandens ir, jei norite, įberkite žiupsnelį druskos arba saldiklį. Plakite apie 20–30 sekundžių, kol masė taps vientisa. Neperplakite, nes pienas gali tapti per tirštas.
• 3 žingsnis: Filtruokite. Per marlę arba smulkų sietelį perkoškite masę į dubenį, gerai nuspausdami avižų likučius. Likusį sausą avižų tirštį galite panaudoti kepiniams ar košėms.
• 4 žingsnis: Laikykite tinkamai. Supilkite avižų pieną į švarų stiklinį butelį ar indą su dangteliu ir laikykite šaldytuve. Jis išlieka šviežias apie 3–5 dienas. Prieš naudojimą gerai suplėskite.

Patarimai, kaip pagardinti avižų pieną

Avižų pieną galite pritaikyti pagal savo skonį:

• Įdėkite datulių ar klevų sirupo, jei mėgstate saldų skonį.
• Pridėkite kakavos miltelių, kad pagamintumėte šokoladinį avižų pieną.
• Įlašinkite vanilės ar cinamono, kad suteiktumėte subtilų aromatą.

Kur naudoti avižų pieną?

Avižų pienas yra universalus – jis tinka kavai, kokteiliams, košėms, kepiniams ar net sriuboms. Jis puikiai putoja, todėl idealiai tinka latte ar kapučino gamybai. Be to, tai puikus ingredientas veganiškiems receptams!

Ekologiškas ir ekonomiškas pasirinkimas

Gamindami avižų pieną namuose, ne tik sutaupysite pinigų, bet ir sumažinsite pakuočių atliekų kiekį. Tai puikus būdas gyventi tvariau ir mėgautis natūraliu, naminiu produktu. Išbandykite šį receptą jau dabar ir atraskite avižų pieno universalumą!