Ar sveika vartoti sezamo aliejų ryte? Nauda ir patarimai

Kodėl sezamo aliejus ryte yra populiarus pasirinkimas?

Sezamo aliejus, išgaunamas iš sezamo sėklų, jau šimtmečius naudojamas tiek maisto ruošoje, tiek tradicinėje medicinoje, ypač ajurvedoje. Pastaruoju metu jis tapo populiarus tarp sveikos gyvensenos entuziastų, kurie renkasi šį aliejų vartoti rytais tuščiu skrandžiu. Bet ar tai iš tiesų sveika? Šiame straipsnyje aptarsime sezamo aliejaus naudą, galimus trūkumus ir kaip jį tinkamai vartoti.

Sezamo aliejaus nauda organizmui

Sezamo aliejus yra maistingas produktas, turintis daug naudingų medžiagų. Štai keletas pagrindinių priežasčių, kodėl jis gali būti naudingas vartojant ryte:

• Turtingas antioksidantais: Sezamo aliejuje gausu sesamolio ir sesamino – galingų antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimus organizme.
• Palaiko širdies sveikatą: Aliejuje esančios mononesočiosios ir polinesočiosios riebalų rūgštys gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir palaikyti sveiką kraujotaką.
• Gerina virškinimą: Vartojant sezamo aliejų tuščiu skrandžiu, jis gali padėti stimuliuoti virškinimo sistemą ir palengvinti maisto apdorojimą.
• Stiprina kaulus: Sezamo aliejuje yra kalcio ir magnio, kurie būtini kaulų sveikatai palaikyti.
• Palaiko odos ir plaukų sveikatą: Dėl didelio vitamino E kiekio aliejus gali padėti drėkinti odą ir stiprinti plaukus.

Ar saugu vartoti sezamo aliejų ryte?

Nors sezamo aliejus turi daug naudos, svarbu jį vartoti saikingai. Per didelis kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimų, ypač tiems, kurių skrandis jautrus. Rekomenduojama pradėti nuo mažų dozių – vieno arbatinio šaukštelio ryte – ir stebėti, kaip organizmas reaguoja.

Be to, svarbu rinktis aukštos kokybės, šaltai spaustą sezamo aliejų, nes rafinuoti aliejai gali prarasti dalį maistinių medžiagų. Jei turite alergiją sezamo sėkloms, aliejaus vartoti negalima.

Kaip vartoti sezamo aliejų ryte?

Jei nusprendėte įtraukti sezamo aliejų į savo rytinę rutiną, štai keli patarimai, kaip tai daryti efektyviai:

• Tuščiu skrandžiu: Išgerkite 1–2 arbatinius šaukštelius aliejaus ryte prieš valgį, kad paskatintumėte virškinimą.
• Sumaišykite su vandeniu ar medumi: Jei skonis per intensyvus, aliejų galite sumaišyti su šiltu vandeniu ar šaukšteliu medaus.
• Įtraukite į maistą: Sezamo aliejų galite naudoti ruošdami lengvus rytinius patiekalus, pavyzdžiui, salotas ar kokteilius.

Galimi šalutiniai poveikiai

Nors sezamo aliejus laikomas saugiu daugumai žmonių, per didelis jo vartojimas gali sukelti viduriavimą ar diskomfortą skrandyje. Taip pat svarbu pasitarti su gydytoju, jei vartojate vaistus ar turite lėtinių sveikatos sutrikimų, nes aliejus gali sąveikauti su tam tikrais medikamentais.

Apibendrinimas

Vartoti sezamo aliejų ryte gali būti naudinga, jei tai daroma saikingai ir laikantis rekomendacijų. Jo antioksidantai, sveiki riebalai ir maistinės medžiagos prisideda prie bendros organizmo gerovės. Vis dėlto svarbu rinktis kokybišką produktą ir stebėti organizmo reakciją. Jei abejojate, pasitarkite su specialistu, kad įsitikintumėte, jog sezamo aliejus tinka jūsų mitybai.