Ar sveika gerti morkų arbatą? Nauda ir galimi trūkumai

Kas yra morkų arbata?

Morkų arbata – tai gėrimas, gaminamas iš džiovintų arba šviežių morkų, kartais papildomas kitais ingredientais, tokiais kaip imbieras ar citrina. Šis gėrimas populiarėja dėl savo paprastumo ir galimų sveikatos naudų, tačiau ar jis tikrai toks naudingas, kaip teigiama? Šiame straipsnyje aptarsime morkų arbatos privalumus, galimus trūkumus ir kaip ją tinkamai vartoti.

Morkų arbatos nauda sveikatai

Morkos yra gerai žinomas maistinių medžiagų šaltinis, o jų arbata gali būti puikus būdas pasinaudoti šių savybių privalumais. Štai pagrindinės morkų arbatos naudos:

• Turtinga antioksidantais. Morkos turi beta karoteno, kuris organizme virsta vitaminu A. Šis antioksidantas padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, mažindamas oksidacinį stresą.
• Palaiko akių sveikatą. Dėl didelio vitamino A kiekio morkų arbata gali prisidėti prie geros regos palaikymo, ypač tamsiu paros metu.
• Skatina virškinimą. Morkose esančios skaidulos, net ir arbatos pavidalu, gali padėti reguliuoti žarnyno veiklą ir gerinti virškinimą.
• Mažina uždegimus. Morkų arbatoje esantys fitonutrientai turi priešuždegiminių savybių, kurios gali būti naudingos mažinant lėtinius uždegimus.

Ar yra kokių nors trūkumų?

Nors morkų arbata yra laikoma saugia, yra keletas aspektų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį:

• Per didelis vitamino A vartojimas. Per dažnas morkų arbatos vartojimas gali sukelti vitamino A perteklių, kuris gali pasireikšti odos pageltimu ar kitais simptomais.
• Alergijos. Kai kurie žmonės gali būti alergiški morkoms, todėl prieš vartojimą verta įsitikinti, kad neturite alergijos.
• Mažesnis maistinių medžiagų kiekis. Lyginant su šviežiomis morkomis, arbata gali turėti mažiau maistinių medžiagų, nes dalis jų suyra perdirbimo metu.

Kaip paruošti morkų arbatą?

Morkų arbatą lengva pasigaminti namuose. Štai paprastas receptas:

• Supjaustykite šviežias morkas plonais griežinėliais ir jas išdžiovinkite orkaitėje arba dehidratoriuje.
• Džiovintas morkas užpilkite karštu vandeniu ir palikite pastovėti 5–10 minučių.
• Jei norite, pagardinkite medumi, imbieru ar citrina.

Svarbu nepervirti morkų, kad išsaugotumėte kuo daugiau maistinių medžiagų.

Ar verta įtraukti morkų arbatą į savo mitybą?

Morkų arbata gali būti puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti savo gėrimų racioną ir gauti papildomų antioksidantų. Tačiau ji neturėtų pakeisti šviežių daržovių vartojimo, nes pastarosios turi daugiau maistinių medžiagų. Vartokite morkų arbatą saikingai, kaip dalį subalansuotos mitybos, ir mėgaukitės jos švelniu skoniu bei potencialia nauda sveikatai.